小(xiǎo)扇貝（活體）

超市最感頭痛的問題便是退貨，廠(chǎng)商送貨很(hěn)快(kuài)，但(dàn)退貨卻不積極。但(dàn)若不退貨，店(diàn)的利益就會(huì)受損，因此必須制定退貨規定。比如規定出現(xiàn)哪幾種情況下(xià)可退貨、費用(yòng)如何分攤等。  

生鮮食品供應商​的管理(lǐ)  

1．廠(chǎng)商分類與編号  

生鮮食品範圍比較廣泛，故應對(duì)廠(chǎng)商進行分類管理(lǐ)。比如分成果菜類的供應廠(chǎng)商、日配類的供應廠(chǎng)商，再依各類别來(lái)編号，給予每一個廠(chǎng)商一個編号。這(zhè)種編号大(dà)概4碼就可以了(le)，例如某公司是果菜類的廠(chǎng)商，而果菜類的部門(mén)分類碼爲3，則我們可以将公司編成3001來(lái)辨識管理(lǐ)。當然也(yě)可以用(yòng)更細的分類碼來(lái)給予代号，但(dàn)總的來(lái)說，超市應對(duì)廠(chǎng)商進行分類管理(lǐ)并給予每一廠(chǎng)商一個代碼，以便于電腦(nǎo)管理(lǐ)。  

2．廠(chǎng)商基本資料檔的建立  

将每一廠(chǎng)商的基本資料，包括公司名稱、地址、電話(huà)、負責人、資本額、營業證、營業額等，建立成基本資料卡，由電腦(nǎo)存檔并管理(lǐ)，以便随時(shí)可以查閱。