崇左羊肉卷詳細介紹
超市配送人員在采價以後,要與供應商面對(duì)面地商定供應商品的價格。在商議(yì)之前,采購人員要做一定的準備工(gōng)作(zuò),要通過各種途徑了(le)解供應商向其他(tā)超市的實際供貨價,再具體分析本超市的經營優勢和(hé)劣勢,以增加自(zì)己在價格談判中的砝碼,爲本企業争取到(dào)最優的供應價格。
超市采購人員事(shì)先應該确定一個可接受的最高(gāo)價格,超過這(zhè)個價格就應該果斷地放(fàng)棄,再尋求其他(tā)供應商。
将商品導入賣場
采購人員在确定了(le)供應商以後,要将準備采購的商品經過規定的程序進行報(bào)批,一經通過就要着手導入市場的具體工(gōng)作(zuò)。
(1)根據超市的規定爲商品确定一個代碼,以便對(duì)商品進行統一管理(lǐ)。
(2)建立商品檔案。要将商品的品名、規格、代碼、所屬部門(mén)等資料錄入超市的計(jì)算(suàn)機系統中,便于經營者及時(shí)了(le)解該商品的銷售情況,進行恰當的進銷調存決策。
(3)首次進貨。首次進貨必須由采購人員親自(zì)負責,集中進貨,熟悉采購通道(dào),了(le)解供應商的實情,一旦發現(xiàn)不妥,及時(shí)調整采購方案,使超市免受損失或少受損失。以後的采購可以由采購總部具體辦理(lǐ),也(yě)可以由各分店(diàn)電話(huà)進貨。
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